1. Qaynagan suvga to‘rt-burchak qilib kesilgan yupqa xamir tashlab pishirib, sho‘rvali qayla bilan tayyorlanadigan taom.
— Mulla, eshon, boy, qimorboz yog‘ila berdi, har kun norin, shilpildoq, palov.
Oybek, Tanlangan asarlar
Shilpildoq, beshbarmoq kabi qozoq taomlarining ko‘proq Toshkentda tayyorlanishining boisi ham shunda.
K. Mahmudov, O‘zbek tansiq taomlari